Au service du palais : de Pompidou à Hollande, 40 ans dans les cuisines de l'Élysée / Bernard Vaussion et Christian Roudaut
Éditeur : les Éd. du Moment, 2014
À la table des tyrans / Christian Roudaut
Éditeur : Flammarion, DL 2021Impr. Floch
Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture "révolutionnaire" de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets impériaux de Bokassa aux dîners arrosés de Saddam, ce livre raconte les manies alimentaires des tyrans. Miroir du totalitarisme, l'assiette des dictateurs reflète leur soif de pouvoir absolu mais aussi leurs angoisses souvent enracinées dans l'enf...(Lire la suite)
