Comment la France a révolutionné le monde du vin : la naissance des appellations d'origine / Christophe Lucand
Éditeur : Dunod, DL 2019
Printemps 1919. Il y a un siècle. La France sort à peine d'une guerre dévastatrice qui a profondément bouleversé le pays, saigné sa population, ruiné son économie et durablement affecté ses valeurs. Alors que le pays accueille à Paris la grande conférence de la Paix qui doit asseoir le nouvel ordre international, le président de la République Raymond Poincaré promulgue une loi aussi inédite qu'in...(Lire la suite)