Chocolat / Christophe Adam ; photographies, Guillaume Czerw ; stylisme, Marion Chatelain ; rédaction, Sophie Brissaud
Éditeur : Éditions de La Martinière, DL 2017
Le troisième ouvrage de la collection « Atelier Adam » sublime le chocolat, produit incontournable. Au fil de reportages sur le terrain, Christophe Adam, célèbre chef-pâtissier, partage avec d'autres experts sa passion gourmande. Fruit de ses rencontres, ce bel objet propose également des recettes savoureuses pour un prix tout doux.