La vie secrète des champignons : à la découverte d'un monde insoupçonné / Robert Hofrichter ; traduit de l'allemand par Prune Le Bourdon-Brécourt et Tilman Chazal
Éditeur : les Arènes, DL 2019Normandie roto impr.
Ils sont omniprésents dans nos corps et notre environnement. Sans eux, nos forêts, notre climat et même l'histoire de notre espèce ne seraient pas les mêmes. La médecine et la gastronomie s'intéressent à leurs vertus et à leurs méfaits depuis plus de treize mille ans. Ni animaux ni végétaux, les champignons forment un règne à part, un univers fascinant de plus de 100 000 variétés. Robert Hofric...(Lire la suite)