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La cause des vaches / Christian Laborde

Éditeur : Éditions du Rocher,

Que se passe-t-il, aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays ? Aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays, les gros bonnets de l'agrobusiness s'acharnent sur les vaches et leur font subir un véritable calvaire. En Picardie, 1000 d'entre elles vivent incarcérées dans une ferme-usine, reliées à une trayeuse et à un méthaniseur qui transforme leurs bouses en électricité. Chez ces gens-là, la vache ...(Lire la suite)

Nous partageons l'ordinaire de nos vies avec les animaux. Par choix, des chiens et des chats habitent nos maisons ; de fait, insectes, pigeons et rats résident en ville. Il serait aisé d'oublier ceux que nous mangeons, ceux dont nous revêtons la peau...

L'animal fut longtemps l'émissaire infortuné de nos velléités guerrières, exutoire de nos turbulences. Il nous nourrira, bien sûr, nous habillera, nous distraira : il serait sur terre pour nous servir ! En ce début du XXIe siècle, le paradigme chancelle : biologistes et éthologistes attestent chaque jour davantage de ses performances, que nous n'avons pas forcément et... de sa proximité émotionne...(Lire la suite)

Le 16 février 2015, une réforme législative a inséré dans le Code civil un article qui dispose que " les animaux sont des êtres vivants doués de sensibilité. " Evidence irréfutable ou amorce d'une reconnaissance des droits fondamentaux appliqués aux animaux – depuis le chien familier jusqu'à la termite qu'on écrase, puisque la loi ne distingue pas. L'auteur, avocat de profession, réagit dans ce l...(Lire la suite)

Dans ce livre, le vétérinaire Walter Villiger vous raconte comment il a changé sa façon de travailler au quotidien. Après avoir pratiqué pendant dix-huit ans la médecine vétérinaire classique, il a appris à ressentir les énergies qui opèrent à l'intérieur et à l'extérieur du corps de ses patients à quatre pattes. A l'aide de cas concrets, il vous explique dans quels cas vous pouvez utiliser l'ost...(Lire la suite)

Vivent les mangeurs d'hommes ! Requins, loups, ours, lions, crocodiles, piranhas... ces créatures à la fois haïes et admirées, belles ou étonnantes, parfois dangereuses pour l'homme sont pour la plupart en voie d'extinction. Notre espèce - qui a dépassé les sept milliards - se juge "menacée par le tigre (moins de trois mille sujets) ou le requin blanc (à peine plus)... Et pourtant, l'ennemi du be...(Lire la suite)

Les animaux ressentent-ils de l'injustice, de la .compassion, du regret ou de la honte ? Peuvent-ils compter ou faire des projets ? Que signifie pour eux être apprivoisés ou domestiqués ? Que sait-on de leur sommeil, de la manière dont ils vieillissent ou de leur façon d'apprendre ? Pour répondre à ces questions troublantes, le forestier Peter Wohlleben s'appuie sur son incroyable sens de l'obser...(Lire la suite)

Pourquoi certaines variétés de champignons poussent-elles systématiquement dans le voisinage de certains arbres ? Comment les animaux et les végétaux communiquent-ils entre eux ? Quels sont les dégâts provoqués par une extinction sur l'écosystème ? Arbres, plantes, insectes, oiseaux, mammifères... A travers la présentation de plus de 250 espèces emblématiques ou moins connues, Peter Wohlleben met...(Lire la suite)

Bestiaires du Moyen âge / Michel Pastoureau

Éditeur : Éditions du Seuil,

Le cerf vit mille ans. Le sanglier porte ses cornes dans sa bouche. Les papillons sont des fleurs qui volent. L'écureuil est un animal diabolique, paresseux, lubrique, avaricieux. La zoologie médiévale n'est pas la zoologie moderne. Plusieurs notions qui nous sont aujourd'hui familières sont alors inconnues : insecte, mammifère, cétacé, domestication, etc. En outre, la frontière est floue qui sép...(Lire la suite)

Malgré la visibilité croissante de la " question animale ", la confusion règne parmi ses divers commentateurs. Les termes dans lesquels le débat est posé, y compris dans les milieux progressistes, empêchent d'en comprendre les enjeux véritables. C'est en particulier le cas pour la notion de " spécisme ", qui désigne une discrimination fondée sur le critère de l'espèce, et postule la supériorité d...(Lire la suite)

"Le 3 novembre 1957, le monde apprend que l'URSS vient de procéder au lancement d'un engin spatial, Spoutnik 2, à bord duquel a embarqué une petite chienne noir et blanc dont la photo s'étale bientôt dans tous les journaux". Les animaux sont des personnages historiques à part entière : Alexandre Le Grand a fondé son empire monté sur Bucéphale, la petite chienne Laïka est partie à la conquête de l...(Lire la suite)

Chaque jour, de nombreuses voix s'élèvent pour défendre la cause animale. Allain Bougrain Dubourg, lui, va plus loin en donnant la parole aux grands absents de ce débat : les animaux eux-mêmes. Qu'il prenne la voix du poussin qui s'adresse à son éleveur, du rat de laboratoire qui fustige le chercheur ou de la tortue luth qui s'élève contre le jeteur de plastique, l'auteur révèle la violence et la...(Lire la suite)

En musique, l'harmonie est l'émission simultanée de plusieurs sons pour donner un sentiment de beauté ou du moins de cohérence. C'est ce que nous voyons dans la Nature et ses milliers d'espèces, pourtant différentes, qui vivent ensemble. D'où vient ce sentiment harmonieux ? Sommes-nous capables, nous humains, d'autant d'équilibre dans nos relations ? Mais aussi en nous-mêmes, siège de nombreuses ...(Lire la suite)

Le homard de Flaubert : et autres animaux de la littérature / Serge Sanchez

Éditeur : Bernard Grasset, Impr. CPI Firmin-Didot

«  La science, on a beau dire, ça creuse. Flaubert avait sa serviette à l'Hôtel Sergent, dans le Finistère. À chaque repas, on lui proposait sept ou huit plats différents, parmi lesquels figuraient invariablement de la salicoque et du homard.   Il avait vu le patron jeter un de ces gros crustacé tout vif dans l'eau bouillante. Tout de même, il aurait pu l'estourbir avant de le supplicier, ou mett...(Lire la suite)

Le loup et le lynx, l'élan, le tarpan et le bison, l'esturgeon et le saumon Nombreuses sont les espèces qui, après avoir disparu de nos territoires, font aujourd'hui leur retour. Ces réapparitions sont parfois naturelles, comme celles du loup et du phoque.

Les incroyables messages de nos compagnons de vie " Et si les animaux étaient bien plus que ce que l'on croit ? Ancienne citadine, j'ai troqué mes escarpins pour des bottes et je m'occupe aujourd'hui d'une soixantaine d'animaux. Plus qu'une éleveuse de Golden Retriever, je suis communicatrice animalière et je dois avouer qu'avec eux je suis allée de surprise en surprise. Étant aussi médium, j'ai ...(Lire la suite)

La découverte de la vaccination contre la rage reste le plus beau titre de gloire de Louis Pasteur (1822-1895); elle lui valut le surnom de " bienfaiteur de l'humanité ". Pasteur n'était pourtant pas médecin, ruais chimiste, et ses travaux furent très divers, allant de la cristallographie jusqu'à la microbiologie en passant par l'étude des fermentations. Malgré leur diversité, tous ces travaux s'...(Lire la suite)

Paroles d'animaux : écouter ce qu'ils ont à nous dire / Karine Lou Matignon

Éditeur : Éditions la Découverte, Normandie roto impr.

Au prétexte que les animaux ne parlent pas un langage articulé, on a jugé qu'ils ne pensaient pas, qu'ils n'avaient rien à dire et qu'ils étaient insensibles. Grâce aux dernières découvertes scientifiques, nous savons désormais que les animaux ont un langage. Comment communiquent-ils entre eux, et avec nous ? Pourrons-nous bientôt converser ensemble ? Communiquer avec les animaux est l'un des enj...(Lire la suite)

Les animaux ont ensoleillé ma vie ! C'est à eux que je dédie cet ouvrage et à tous ceux qui se consacrent à leur protection et à celle de notre environnement. De Marguerite Yourcenar à Paul Watson, de Christian Zuber au Dalaï-Lama, j'ai eu la chance de rencontrer des êtres d'exception, des frères et soeurs de coeur, convaincus comme moi que l'homme n'est pas supérieur aux autres espèces. Dans le ...(Lire la suite)

Tout père est un mâle mais tout mâle n'est pas forcément un père ! Certes, dans la nature, les femelles sont en moyenne plus impliquées que les mâles dans les soins parentaux, mais cette règle souffre de très nombreuses exceptions. Comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi et comment, au cours de l'évolution, les mâles ont-ils dépassé chez plusieurs espèces le simple rôle de géniteurs pour deveni...(Lire la suite)