Le bar à épices : la cuisine simple des épices Marie-Lou Lizé & Charles Bouchart photographies de Émilie Guelpa
Résumé
Quelles sont les 10 épices indispensables à avoir dans son placard ? Comment les conserver ? Comment les doser ? Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart, passionnés à la fois par les épices et par la cuisine, proposent de répondre à ces questions et de les mettre en pratique grâce à 60 recettes extra simples à base de ces épices incontournables. Finger food, légumes, viandes et poissons, desserts ou boissons, le cuisine des épices devient un jeu d'enfants !
- Auteur :
- Lizé, Marie-Lou
- Auteur :
- Bouchart, Charles
- Illustrateur :
- Guelpa, Émilie
- Éditeur :
- Vanves, Marabout, DL 2019impr. en Espagne,
- Langue:
- français.
- Pays:
- France.
- Note:
- Index
- Mots-clés:
- Nom commun:
- Cuisine (épices)
- Description du livre original :
- 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 27 cm
- ISBN:
- 9782501138925.