Histoire des hommes et de leurs ordures : du Moyen âge à nos jours / Catherine de Silguy
Éditeur : le Cherche midi, DL 2009
Les problèmes du rapport des hommes à leurs ordures ne datent pas d'hier. D'un siècle à l'autre, Catherine de Silguy démontre à quel point l'histoire de l'espèce humaine se mêle à ses " restes ". Ce livre fait aussi le point sur les stratégies pour endiguer " la marée montante des ordures " et sur les dernières innovations dans leur traitement. Il révèle l'imagination et l'ingéniosité des hommes ...(Lire la suite)