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Pimp my breakfast : recettes et inspirations pour métamorphoser le petit déjeuner / par Lili Barbery-Coulon ; photographies, Bastien Coulon & Lili Barbery-Coulon

Éditeur : Marabout,

L'éloge du petit-déjeuner ! Lili explique pourquoi cette obsession du petit-déjeuner ! De quoi elle se nourrit et surtout ce que cela lui a permis de découvrir: la pleine conscience, la méditation, la perte de poids etc... Elle y explique ses choix nutritionnels, la variété indispensable au quotidien, pourquoi les recettes sont gluten full ou gluten free, son côté fléxitarienne mais plutôt en quê...(Lire la suite)

Le monde dans nos tasses : l'étonnante histoire du petit déjeuner / Christian Grataloup

Éditeur : Dunod, Impr. CPI Brodard et Taupin

«  Thé  ? Café  ? Chocolat  ?  » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun un rituel quotidien immuable  : celui du petit déjeuner. Qui peut en effet imaginer se réveiller sans l'odeur stimulante d'un café, la chaleur enrobante d'un thé ou la douceur réconfortante d'un chocolat chaud  ?Et pourtant, ces boissons, pour nous si familières, n'ont rien d'européenn...(Lire la suite)

P'tits déj' et goûters pauvres en sucres : 60 recettes ultra-simples / Magali Walkowicz

Éditeur : Thierry Souccar éditions, Pure impr.

Des glucides et du sucre, il y en a partout et principalement dans les aliments qu'apprécient nos enfants, ceux du petit déjeuner et du goûter : gâteaux, céréales, viennoiseries, pâtes à tartiner, jus de fruits, compotes... Or, les glucides en excès favorisent les caries, l'hyperactivité, le surpoids et l'obésité mais aussi la myopie et l'acné. Ils font le lit des maladies chroniques qui se décle...(Lire la suite)