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L'amour et la haine de la nourriture ou Comment résoudre rapidement les troubles du comportement alimentaire / Giorgio Nardone ; traduit de l'italien par Marie Kastner-Uomini

Éditeur : Enrick B. éditions,

"Le fait que des problèmes soient douloureux et compliqués ne signifie pas que les solutions doivent l'être tout autant. Au contraire, les pathologies, même les plus sévères, peuvent être débloquées rapidement si l'on appuie sur le bon bouton".  Giorgio Nardone. L'un des meilleurs spécialistes des troubles phobiques et obsessionnels, Giorgio Nardone, examine ici les typologies des pathologies ali...(Lire la suite)

Pourquoi cette peur au ventre ? : cultures et comportements face aux crises alimentaires / Patrick Denoux

Éditeur : J.-C. Lattès,

A l'heure où le cheval s'invite dans les lasagnes, où les vaches deviennent folles en se nourrissant de leurs congénères, où les fruits et légumes sont pleins de pesticides, et où l'eau serait un nid de nitrates, les raisons de paniquer face à nos assiettes se multiplient. Chez les plus anxieux, ou les plus radicaux, cette "peur au ventre" se transforme en une véritable terreur alimentaire qui gé...(Lire la suite)

L'inconscient dans l'assiette : 12 petites histoires pour se libérer des tyrannies alimentaires / Nathalie Dumet

Éditeur : Dunod,

Craquer sur des tablettes de chocolat, avoir subitement la viande rouge en horreur, se relever la nuit pour s'attabler, manger sans faim ou refuser du jour au lendemain de s'alimenter, consommer exclusivement des produits bio, ces conduites et bien d'autres constituent l'ordinaire de la vie alimentaire de nombreux hommes et femmes. Point de mauvaise volonté chez eux, encore moins ignorance des re...(Lire la suite)

Les troubles des conduites alimentaires : anorexie, boulimie, obésité / Jean-Louis Pedinielli, Anne Ferran, Marie-Ange Grimaldi... [et al.]

Éditeur : A. Colin,

Les troubles des conduites alimentaires représentent un véritable problème de société ainsi qu'une interrogation psychopathologique et clinique. Anorexie, boulimie et obésité qui en sont les manifestations les plus graves sont des formes de souffrance distinctes, mais dont les mécanismes peuvent se combiner et, aussi, se disjoindre. L'ouvrage a pour but de décrire ces troubles, de les illus...(Lire la suite)