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L'essence de la vie : ils ont quitté la ville pour revenir à la terre / Bernard Ollivier

Éditeur : Arthaud, Impr. CPI Firmin-Didot

Tout va mal. Dans les fermes, les paysans tuent leurs sols et sont tués parfois eux-mêmes par le glyphosate. La plupart de ceux qui échappent au cancer travaillent pour rien. Entendez-vous dans nos campagnes ces paysans désespérés qui se suicident ? Dans les villes polluées et les entreprises, le burn-out fait des ravages. Pourtant, dans une ferme blottie au milieu des bois de Sologne, la résista...(Lire la suite)

Comme une feuille de thé à Shikoku : sur les chemins sacrés du Japon / Marie-Édith Laval ; préface de Bernard Ollivier

Éditeur : le Passeur éditeur,

«Comme une feuille de thé, j'ai progressivement infusé sur ce chemin du bout du monde. Je me suis immergée dans la réalité de cette terre bordée d'eau et m'en suis laissé imprégner. L'heure est venue de remonter à la surface pour exhaler la subtilité des saveurs de cette expérience singulière et en déguster les arômes.» En 2013, Marie-Edith Laval se lance avec enthousiasme dans une aventure hors ...(Lire la suite)

L'enquête Campbell / professeur T. Colin Campbell et docteur Thomas M. Campbell ; première préface du docteur Jérôme Bernard-Pellet, seconde préface de Howard Lyman ; avant-propos de John Robbins ; traduit de l'anglais par Annie Ollivier

Éditeur : J'ai lu,

Dans cette enquête au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, le Dr Campbell révèle des informations sur la nutrition qui pourraient transformer radicalement votre santé et celle de votre famille. En démontrant le lien existant entre ce que nous mangeons et les maladies chroniques, ses conclusions remarquables dévoilent les clés pour adopter une alimentation qui vous permettra ...(Lire la suite)