Malbouffe, polluants, additifs, tout ce qu'on nous fait avaler : le guide pour mieux consommer / Céline Hess-Halpern
Éditeur : Albin Michel, DL 2016
Les polluants sont partout : dans l'air, dans l'eau, dans nos produits cosmétiques, dans notre habitat, et jusque dans nos assiettes ! L'alimentation moderne n'est-elle pas l'une des causes de la montée exponentielle du taux de cancers, de maladies cardio-vasculaires, de diabète et de l'obésité dans le monde ?Si nous ne connaissons pas l'ampleur des effets du cocktail d'additifs et de polluants i...(Lire la suite)