Encaisser ! : enquête en immersion dans la grande distribution / Marlène Benquet
Éditeur : la Découverte, DL 2015
Marlène Benquet a mené pendant trois ans une enquête sur une des principales entreprises françaises de grande distribution : d'abord caissière, elle a ensuite fait un stage au siège du groupe et un autre au sein de l'organisation syndicale majoritaire. Elle révèle dans ce livre stupéfiant les " dessous " de la grande distribution. L'identité des fondateurs (" des épiciers ") a été bouleversée par...(Lire la suite)