Les réseaux de la malbouffe / Géraldine Meignan
Éditeur : JC Lattès, DL 2015
Connaissons-nous l'origine des aliments de notre assiette ? Est-on sûr qu'ils ont été analysés avec précision ? Evidemment non, les récentes affaires et les futures à venir nous prouvent que nous avons perdu tout contrôle de la chaine alimentaire. Géraldine Meignan nous plonge au cœur des réseaux de la malbouffe : d'un coté les filières du crime organisé, les entreprises qui ferment les yeux par ...(Lire la suite)